Bourgueil "Rosé"

Un vin issu de notre plus jeune vigne sur sol sableux à Restigné.

Vinification: 2 techniques sont utilisées: 2/3 du volume en pressurage directe pour faire un rosé de fruit et de plaisir - 1/3 en saignée pour faire un rosé de longueur et d'arômes.

Dégustation: Rosé sec, tendre et fruité à consommer très frais à 8-10 °C

Accord Met/Vins : Apéritif, barbecue, pizza, salade de crudités, charcuterie, fruits de mer.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.