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Bourgueil "Expression de Tuffeau"

Bourgueil "Expression de Tuffeau"

15,00 €
TTC

Vin de Bourgueil - Expression de Tuffeaux 2017 (un Bourgueil de sol argilocalcaire sur de vieilles vignes, affiné 18 mois en barriques de chêne. Ce vin convient parfaitement avec une pièce de bœuf).

Quantité

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Une Cuvée de veilles vignes de 50 à 80 ans, issue de notre plus beau terroir de Restigné sur sol argilo-calcaire. Vinification dans la longueur, une extraction, une macération et une infusion en douceur des plus beaux tanins et arômes.

Terroir: Argilo-Calcaire.

Vinification: Cuvaison pendant 3 à 4 semaines avec maitrise des températures.

Elevage: 18 mois en barriques Chênes Bordelaises de 400L.

Dégustation: Vin rond, gourmand, charpenté et légèrement boisé, à boire et/ou à conserver dans les 10 à 15 ans, servir à 14-15°C.

Accord mets/vins: Une côte de boeuf, un gibier, un fromage puissant. 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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