un Millésime 2007 qui revient de loin!!!
Et oui, après un jolis mois d'Avril (de soleil caniculaire) qui laissait présager encore un millésime précoce ,ce fut en vérité ,un été pluvieux,froid, horrible comme l'on avait pas revu depuis les années 60...(des années très médiocres en vins) à entendre dire nos ainés, mais les mois de septembre et d'octobre sont redevenus comme jamais personne ne l'aurait expéré très sec ,beaucoup de soleil, un minimum de chaleur enfin les conditions idéales pour concentrer le raisin en sucre ,résorber l'excès d'eau de l'été et ainsi faire un millésime 2007 souple, léger, fruité ,coloré,au parfums et aux arômes de violette et de framboise et de garde comme on dit un Cabernet Franc typique Val de Loire ...
Mise à jour : Dimanche 16 Août 2009, 00:09
Armel
le 09.12.07 à 18:08
dans Actualités
- Lu 1213 fois
- 
- Commenter -
